旬の素材を最大限に生かした逸品として・・・。
手間隙かけて、味わいを愉しむ逸品として・・・。
丸喜寿司ではお客様の一品一品に心を込めて、お造りしています。
|
|
|
留萌でのうには有名ですがこの無敵のうに丼は丸喜寿司だけでしか味わえない一手間かけた吟味された旨みを堪能できる一品と大変好評をいただいております
|
|
 |
|
 |
| ７月〜８月限定 2,625円 |
|
ご飯にも一手間をかけて風味を増し香ばしい「焼きうに」と「とろけるような生うに」を
程よい旨みとして調和させた丸喜寿司だけの味わいを工夫しています |
|
|
留萌千望高校の「にしん飯」は、平成１６年度の「課題研究」という授業から情報ビジネス科４名の生徒たちによって誕生しました。その商品化の手伝いに一役買ったのが、丸喜寿司。
留萌市内５軒の組合加盟店など、いまでは「にしん飯」は留萌の目玉商品とし売り出されています。
道外からのバスツアーのお客様にも大変好評でお土産に買ってくださる方が増えています。 |
|
▲にしん飯 ７５０円 |
|
 |
|
|
《お問い合わせ先》
留萌観光案内所内
朝９時〜夕方６時
期間中年中無休
（4月上旬〜10下旬まで）
TEL０１６４−４３−４３３３
|
|
|
|
| にしん飯は留萌寿司商組合加盟店にてお求めいただける他、「おみやげ処お勝手屋 萌」にて毎週土・日に販売を始めます。限定販売となっております。 |
|
|
甘辛く煮付けたにしんをはじめかずのこ・マヨネーズ・大葉・がりが中に入っており、酢めしには南留萌産の「ほしのゆめ」を使用しています。
|
|
４７５円
土・日のみ「お勝手や萌」で販売中
お土産に最適です
北海道じゃらん 10月号で紹介されています |
|
| 楽しい食感で女性に人気！手軽に味わう留萌の味 |
|
|
|
うにのオリジナルソースを軽く炙り、ウニの甘みを引き立てました。
|
|
 |
 丸喜寿司のこだわり |
|
|
当店はシャリをはじめ留萌近海の『地』のものにこだわる地産地消にこころがけ玄界灘など道内ではなかなか口にできない厳選したこだわりの最高の食材も日本各地より広く仕入れています
厳選・吟味した良質のネタを『生』で提供することはもとより長年東京で修行した江戸前の技で一手間をかけることも忘れることなく地元や遠方からのお客様 また道外からのお客様にも満足していただけるよう いつも謙虚な姿勢でおもてなしすることを、こころがけています
感謝の心を忘れずに伝統の技と老舗の味を盛り込んだお料理の数々を是非ご賞味くださいますよう心よりお願いしますとともにご来店を心よりお待ちしています。
|
|
|
|
|
